ソウルフード。

ジャパニーズソウルフード、オチャヅケ。

あなたはお茶漬けを知っていますか？
我々日本人はお茶漬けの事を一体どれぐらい知っているのでしょうか？

お茶漬けライフ


「うれしいとき、さびしいとき、食べたいごはん」
表紙を見ただけでもうお茶漬けを食べたくなってきました。

「お茶漬けってこんなバリエーションあるの？？」と驚きの本です。

もう、ここまできたらなんでもありなんじゃないかと。

塩辛茶漬けとか早速やってみたいです！！

そういえばお茶漬けといえば永谷園ですが、（あのしょっぱからさが美味しいですよね）昔永谷園で男の人が何のセリフもなくただ豪快にお茶漬けをかっくらうだけのCMが放送されていましたが、「あのお茶漬けを食べてるワイルドなイケメンは誰？？」という話題が巷ではもちきりでした。
後で公表されたんですが、彼は永谷園の社員さんだったようです。
有名な人気俳優を使うのではなく、自社の社員を起用した事になにか心意気を感じました。
たしかにあんなに豪快に食べてたらお茶漬け食べたくなっちゃうよなあ。

永谷園もおいしいですが、日本のソウルフードお茶漬けをもう一度見直してみたくなりました

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コメント 12

お茶漬け、私も大好きです！
お茶漬けは、ちゃんと噛まないからよくない
と言うはなしがあるので・・・「噛めばいいんでしょ！」とも
思いましたが、やっぱりあまり噛まずに食べてます。＾＾；
私の住む街には、「鯛茶漬け」という料理があります。
これがまた美味しい・・・！
【鯛茶漬け】
鯛のお刺身をお醤油に漬けて（みりんやお砂糖を加える人もいます）
上からすりゴマをたっぷりかけて冷蔵庫に入れておきます。
一晩くらいおいたら出来上がり！
熱々のご飯にお醤油で黒くなった鯛のお刺身を載せて
熱いお茶をかけます。
ご飯の熱さとお茶の熱さが鯛にほどよく伝わって
お醤油とゴマの香りがとともに美味しくいだだけるんです。
鯛が主流ですが、アジなどでもOK！
我が家ではお刺身が残ると必ずお醤油に漬けてお茶漬けにします＾＾ｖ
どうぞお試しあれ！

by なゆきし (2010-06-08 09:59) 

鯛茶漬けは一度食べた記憶があるなぁ。。。
どこでだったろう？（笑）
by 江戸川散歩 (2010-06-08 10:06) 

なゆきしさんコメントありがとうございます。
鯛茶漬け、とっても美味しそうですね〜〜♪♪
アジなどでやってみても良いのですね。
是非今度やってみます（＾＾）♪♪

江戸川散歩さんコメントありがとうございます。
鯛茶漬けは。。。どこなんでしょうね？？（＾＾）
どこかの県ではカツオにお茶をかけて食べる、というのを聞いた事がある気がします。
by マイン (2010-06-08 10:25) 

インスタントでない、自分で作るお茶漬けは、鮭茶漬けと鯛茶漬けしかわかりません。
写真のお茶漬け、彩りも綺麗で美味しそうですね～。
by 龍川玲緒奈 (2010-06-08 10:59) 

こんにちわ＾＾
お茶漬けいいですね～私もたまに食べたくなりますよ。
グラも結構好きみたいで、一度出したら抵抗なく
食べてくれます。
朝の忙しいときなんか、すぐ出来ていいですよね♪
永谷園のCM,社員さんとは知りませんでしたね～。
by cielo (2010-06-08 11:42) 

龍川玲緒奈さんコメントありがとうございます。
本には、他にも色んなお茶漬けがありました！！
もう、なんでもありなのでは？？＾＾；と思ってしまうような美味しそうなレシピが満載でしたよ！！（＾＾）♪♪

cieloさんコメントありがとうございます。
お茶漬けは朝食べると本当美味しいですよね♪
永谷園のCM、一時ちょっとした話題？になりましたよね。。。
あのCMを見て永谷園を買いにスーパーに走った人が結構いるんじゃないかなと私は思ってます（＾＾）笑
by マイン (2010-06-08 11:46) 

お茶漬けも好きですが、味噌汁をご飯にかけて食うのも好きなんです。
でも、子供の頃に母親が『あんたそれ外でやったらあかんよ』と怒られ
ました。
子供心に『なんでお茶はいいのに味噌汁はダメなのか』と悶々と
してたのを思い出しました（笑）
今は、かけ放題です（爆）
by non (2010-06-08 12:23) 

nonさんコメントありがとうございます。
ぶっかけめし、最高に美味しいですよね。
日本が誇っていい朝の料理だと思います。
むしろ定食屋さんとかでもぶっかっけめしにして食べたいぐらいです（＾＾）
by マイン (2010-06-08 15:53) 

そう言えば・・・
暫らくお茶漬け食べていませんね。
今度、食べよぅ♪
by 弁慶 (2010-06-08 20:09) 

弁慶さんコメントありがとうございます。
私も、最近食べてなかったです＾＾；
うちの家ではお茶じゃなくお湯をかけるのでお茶をかける本当のお茶漬けを久々に食べたいです（＾＾）♪
by マイン (2010-06-08 20:37) 

こんにちは。
お茶漬けと漬物があればそれだけで満足です。
インスタントの鮭茶漬けやタイの切り身に特せいの出汁をかけて
わさびをちょっとも美味しいです。自己流ですが。
たまに出かけて美味しい物いっぱい食べても最後はお茶漬け
が一番です。
by citron (2010-06-09 11:40) 

citronさんコメントありがとうございます。
出汁をかけたりするのですか。美味しそうですね♪（＾＾）
お茶漬け食べた後の満足感はごちそうを食べた後の満足感にも匹敵しますよね♪♪
わさび茶漬けも美味しそうですね♪♪
by マイン (2010-06-09 14:20)