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アボカドまぐろ丼。 [食べ物]

youtubeでこの動画を見てから、無性に食べたくなったのでつくりました。

ボビーの料理教室
http://www.youtube.com/watch?v=689Lr6FQ_1w&playnext_from=TL&videos=1Z4_jtIXzm0&feature=featured
すいません!!何故かうまいことリンクを貼れなかったので見たい方はコピペしてくださいませ[あせあせ(飛び散る汗)]

流暢な日本語で料理の作り方について教えてくれたので、まいんもマグロの切り身とアボカドを買ってきてさっそく作りました。[いい気分(温泉)]

酢めしじゃなく普通のご飯&キュウリはなしでアボカドのみ&マヨとチリソースじゃなくマヨと醤油で味付けしました。

PC090429.jpg
丼!!!

マグロとアボカド一度やってみたかったのですが、アボカドのこくが出て美味しかったです[手(チョキ)][わーい(嬉しい顔)]

ありがとうボビー[ぴかぴか(新しい)][キスマーク]

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ritton2

こりゃ~うまそうだ!
by ritton2 (2010-06-22 08:33) 

マイン

ritton2さんコメントありがとうございます。
美味しかったです〜^^♪♪♪
マグロとアボカドの組み合わせは最強?ですね!!!
by マイン (2010-06-22 08:58) 

tomotomo

マグロとアボカドってゴールデンコンビですよね(o^-^o)
マヨ醤油 それはniceです!!
今度真似してみよっと♪♪
by tomotomo (2010-06-22 08:59) 

マイン

tomotomoさんコメントありがとうございます。
動画のレシピはマヨ×チリソースなんですが、家にチリソースがなかった&私の好きな丼屋さんがマヨ×醤油のレシピなので、真似してみました♪♪(^^)
by マイン (2010-06-22 09:02) 

釣られクマ

発想がすごいな
まさかアボガド混ぜようとは思わないよ
by 釣られクマ (2010-06-22 12:04) 

マイン

釣られクマさんコメントありがとうございます。
動画のボビー、さすが外人ですよね(^^)
私はベーグルサンドでサーモンとアボカドが挟まれてたり、アボカド食べたらウニの味がすると言われてアボカドに醤油つけて食べたりした事あったので(ウニの味。。。ではなかったですが汗)「こりゃ美味いにちがいない!!^^」って思いましたが実際それまで自分でやってみた事はなかったので。。。
外人はカリフォルニアロールとか言ってアボカドをスシに使ってるぐらいですから、こういうレシピを考えるのは朝飯前なのかもしれませんねw^^
by マイン (2010-06-22 12:09) 

non

最近メタボに逆戻りした俺には目の毒だ(笑)

by non (2010-06-22 12:26) 

マイン

nonさんコメントありがとうございます。
カツ丼とかよりは若干ヘルシーだと思います^^;
でも、私もそう言いながら米をがつがつ食べてますから。。。笑
米も太るから要注意ですね^^;爆
by マイン (2010-06-22 12:58) 

citron

アボカドとマグロは以外にも凄くあって美味しいですよね。
まだ丼ぶりにして食べたことはないですがたま~に
わさび醤油でいただきます。熟したアボカドも美味しいです。
by citron (2010-06-22 17:32) 

マイン

citronさんコメントありがとうございます。
わさび醤油で。。。美味しそうですね^^♪♪
お酒が進みそう?ですね^^♪♪
アボカドって、意外とお醤油に合いますよね〜♪
丼にしたのは初めてですが(アボカド×マグロという組み合わせも初めて?^^)なかなかボリュームあってお腹いっぱいになりました♪

by マイン (2010-06-22 18:07) 

龍川玲緒奈

美味しそうvv
アボカド大好きなので、ぜひやってみたいです♪
by 龍川玲緒奈 (2010-06-22 19:16) 

マイン

龍川玲緒奈さんコメントありがとうございます。
是非この組み合わせやってみてください♪♪^^
私は週1のペースでアボカド×マグロで食べたいくらいです^^♪♪♪
by マイン (2010-06-22 19:29) 

SkyCruiser

めちゃめちゃ美味そうやないかい!!

すいません、関東人でした(^^;
by SkyCruiser (2010-06-22 21:00) 

tateichi_m

アボカドと魚介類はマッチしますよね。
海老やホタテなどと、わさび醤油にオリーブオイルのドレッシングで、
辛口白ワインがすすんで困ります。(笑い)

by tateichi_m (2010-06-22 21:05) 

マイン

SkyCruisereさん、わかってくれたら、ええんや!!^^

すいません、私関西人ですけど、大阪よりずっと端っこの方です^^;

tateichi_mさんコメントありがとうございます。
ホタテの刺身、美味しいですよね〜〜♪^^
辛口白ワインとか、大人の特権って感じしますね〜♪♪
私はせいぜいカクテルか梅酒が良いとこなんで。。。^^;笑

by マイン (2010-06-22 21:15) 

しげ

おつかれさま^^
丼では 食べたことないけど
見るからに・・美味しそう^^
今度 食べるのも 作るのも
挑戦してみようかなぁ。。
by しげ (2010-06-22 22:28) 

caveruna

アボガド大好きです!
美味しそう~!!!
by caveruna (2010-06-22 22:32) 

けいきち

アボガドと醤油をごはんの上にのっけて
目をつむって食べれば
中トロ丼のような味になりますよね!
これで中トロ食べたつもりになってます・・(笑)
by けいきち (2010-06-22 22:54) 

マイン

しげさんコメントありがとうございます。
美味しかったですよ!!^^しげさんの料理の方が美味しそうですが、しげさんならもっと美味しいレシピを考えられそうですね♪♪以前しげさんがやってたマグロカツも、今度チャレンジしてみたいと思います!!

caverenaさんコメントありがとうございます。
アボカド、美味しいですよね♪♪アボカドの切り方で私の料理下手がバレてしまいそうですが。。。爆^^;
美味しそうと言っていただき、ありがとうございます♪♪♪






by マイン (2010-06-23 06:06) 

マイン

けいきちさんコメントありがとうございます。
たしかに、アボカドにコクがあって中トロ丼のような味になりますね♪♪♪中トロ丼も食べたいなあ。。。^^笑
経済的に中トロ丼の味を楽しむコツですね^^♪♪♪
by マイン (2010-06-23 06:09) 

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